955- PHONG ĐƯỜNG

PHONG ĐƯỜNG

Quê em, Bắc Mỹ xa xôi

Mùa Thu lá rộ mầu tươi đỏ-vàng

Cọng dài, hoa nhỏ buông thòng

Nhựa em chế kẹo, đường phong tặng người.

BXP

Sưu tập

Cây Phong Đường - Acer saccharum, Chi Acer - Chi Phong hay Thích, Họ Sapindaceae họ bồ hòn, Bộ Bồ hòn - Sapindales

 

Mô tả: Phong đường có tên Sugar Maple. Cây gỗ lớn, cao 25–35 m và đặc biệt lên đến 45 m. Lá có 5 phiến hay thùy hình chữ U giữa các thùy lá. Lá mọc ra cùng lúc với những hoa nhỏ mọc trên những cọng hoa dài thòng xuống. Quả có hai cánh. Vào giữa mùa hè, trái chín, hột bay ra ngoài. Vào mùa thu lá rộ lên màu vàng và màu đỏ tươi.

Nơi mọc: Nguồn gốc từ các khu rừng gỗ cứng ở đông bắc Bắc Mỹ.

Công dụng: Phong đường được cạo để lấy nhựa, sau đó đem đun nóng nhựa này để sản xuất xi rô phong hay sản xuất đường phong hoặc kẹo phong.