Thứ Hai, 2 tháng 1, 2012

24-HOA SÚNG 1

24-HOA SÚNG 1


HOA SÚNG

Tên em: Vũ khí giết người! (Súng)
Thân em mềm mại hoa cười tươi xinh
Hương thơm toả ngát trời xanh
"Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn" *

BXP
* Ca dao

Sưu tập

Phân loại khoa học:
Bộ(ordo): Nymphaeales (Súng)
Họ(familia): Nymphaeaceae (Súng)
Chi(genus):Nymphaea (Súng)
Loài(speciess): Nymphaea stellata- súng lam
Nymphaea lotus -Súng trắng
Nymphaeae lutea – Súng vàng
Nymphaea rubra – Súng đỏ

Các loài cây này sống lâu năm, mọc hoang dại trong ao, mương, kênh, rạch, láng nước, bàu trũng khắp mọi khu vực của Việt Nam. Vùng Đồng Tháp Mười có nhiều bông súng nhất Việt Nam. Hiện tại, việc khai thác loài hoa này còn tự mập mạp nâu phát, chưa có quy hoạch. Tuy nhiên các loài cây này có khả năng tái sinh mạnh. Chưa thấy tài liệu nào thống kê tại Việt Nam có bao nhiêu loài súng, mặc dù có một số tài liệu nói rằng có khoảng 5 loài. 
Tại các chợ ở miền tây Nam Bộ, có thể thấy bán những bó cọng bông súng nâu mang bông có màu tím nhạt, cuộn tròn, tươi rói. Bông súng cắt khúc có thể được thưởng thức bằng cách chấm mắm kho, trộn gỏi, hay ăn sống, cũng như có thể thể xào, nấu canh.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét