BỤP GIẤM
Hoa đơn độc, mọc từ nách lá
Tràng mầu hồng, trắng, tía hay vàng
Lá hình trứng. Đài hợp. Quả nang
Gốc Tây Phi. Dùng làm rau, trị bệnh.
BXP
Sưu tập
Bụp giấm tên khoa học Hibiscus sabdariffa, chi Hibiscus Dâm bụt, Phân họ Malvoideae - Phân họ Cẩm quỳ, họ Malvaceae họ Cẩm quỳ, bộ Malvales Bộ Cẩm quỳ hay bộ Bông
Mô tả: Cây một năm, cao 1,5-2m, phân nhánh gần gốc, bóng, màu tím nhạt... Lá hình trứng, nguyên, mép lá có răng. Hoa đơn độc, mọc ở nách, gần như không cuống. Tiểu dài 8-12, hình sợi, phần dưới hợp, có lông nhỏ. Đài hợp, có lông nhỏ, phiến nhọn đều, nửa dưới màu tím nhạt. Tràng màu vàng, hồng hay tía, có khi trắng. Quả nang, hình trứng, có lông thô, mang đài màu đỏ sáng tồn tại, bao quanh quả.
Ra hoa từ tháng 7 đến tháng 10.
Nơi mọc:Gốc Tây Phi, được trồng để lấy đọt, và đài hoa dùng làm rau chua. Đài hoa phơi khô bảo quản được lâu; sau khi ngâm nước, lại trở lại trạng thái tươi
Công dụng: Lá, đài hoa có vị chua chua, dùng làm rau ăn, gia vị thay giấm, chế nước giải khát, làm mứt. Lá, đài hoa và quả dùng như chất thơm, trị bệnh scorbut.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét