862- ẤU NƯỚC

862- ẤU NƯỚC

ẤU NƯỚC

Bề ngoài sừng sẹo góc gai

Mà trong mang nặng thơm bùi tình em

Lương y - Từ mẫu dịu hiền

Ăn ngon, chữa bệnh - tình em dâng đời.

BXP

Sưu tập

Ấu nước tên khoa học Trapa natans, Chi Trapa Ấu, Phân họ Trapoideae Ấu, Họ Lythraceae (họ bằng lăng, thiên khuất), bộ Myrtales Bộ Đào kim nương hay bộ Sim.

Ấu nước có hai loại:

+ Ấu trụi - Trapa bicornis

+ Ấu gai - Trapa natans

Mô tả: Cây thuỷ sinh nổi, khá to. Lá có cuống dài đến 10cm, phình ở 1/3 trên. Phiến lá hình tam giác, xẻ khá sâu, dầy, mập. Hoa có cuống dày, có lông. Quả bế có thân to, cao 2cm, với 4 sừng nhọn: 2 cái trên dài mọc ngang, 2 cái dưới ngắn hướng xuống, các lá mầm không bằng nhau, chứa đầy bột. Ra quả tháng 6-7. Ấu trụi cũng tương tự như Ấu gai nhưng sừng tù. 

Nơi mọc: Cây mọc ở ao, hồ, đầm, ruộng từ Hà Nội đến Thừa Thiên, Quảng Nam. Dễ sinh sản bằng quả rơi xuống đất bùn. Thông thường được bán ở chợ như củ ấu.

Công dụng: vị ngọt tính mát, có tác dụng bổ mát, giải cảm nắng, giải các chất độc, ăn thì bổ ngũ tạng, no lòng không đói, yên trong bụng và nhẹ mình, chữa rôm sảy, da mặt khô sạm, chữa nhức đầu, choáng váng cảm sốt, chữa loét dạ dày, giải độc rượu...