1.568- RAU TAI VOI

RAU TAI VOI

Thân củ dẹp, sần sùi, nằm dưới đất

Lá quanh gốc, bầu dục hoặc thuôn

Cuống hoa dài, tràng ống, hoa màu tím

Lá làm rau, xào luộc ăn ngon.

BXP

Sưu tập

Rau tai voi - Chirita colaniae, Chi Chirita, Họ Tai voi - Gesneriaceae, Bộ Lamiales Hoa môi (nhánh 11).

Mô tả: Cây thảo nhỏ, có thân củ dẹp, sần sùi, nằm ở dưới đất. Lá mọc quanh gốc, hình bầu dục hoặc trứng thuôn, có chóp tù, gốc nhọn men theo cuống và không cân, nhẵn, mỗi bên có 5-6 gân hình cung, cuống lá dài tới 10cm. Cụm hoa gồm nhiều cán, mập mang 5-6 hoa, hoa có 5 đài nhọn, tràng màu tím có ống hơi phình ở gốc, phía trên chia 2 môi, 5 nhị mà 2 cái sinh sản, đĩa mật hình đấu, bầu có lông với đầu nhuỵ chẻ đôi. Quả nang mảnh, thẳng, mở vách, hạt nhỏ, hình bầu dục.  
Nơi mọc: Loài của Việt Nam, chỉ thấy mọc ở vách đá, đất ẩm, dọc theo suối trong rừng các tỉnh Hà Bắc, Bắc Thái, qua Quảng Bình, Quảng Nam-Ðà Nẵng, tới các tỉnh Tây Nguyên.  
Công dụng: Lá ăn được, có thể xào, luộc hoặc nấu canh.