978- DỀN GAI

DỀN GAI

Cây thảo, không lông, phiến lá dài

Cuống dài có cánh, gốc hai gai

Hoa thành xim, quả mang hình trứng

Chữa lỵ, điều kinh, phù thũng hay.

BXP

Sưu tập

Dền gai hay Rau dền gai - Amaranthus spinosus, chi Amaranthus, họ Amaranthaceae - Rau dền, Bộ Caryophyllales - Cẩm chướng

Mô tả: Cây thảo hàng năm, phân cành nhiều, không lông. Lá mọc so le, hình thuôn dài, cuống dài có cánh, ở gốc có 2 gai, mặt trên phiến lá màu xanh dợt. Hoa mọc thành xim và sắp xếp sít nhau ở nách lá thành những bông dài, các lá bắc như gai. Quả là một túi hình trứng nhọn một đầu. Hạt đen óng ánh.

Nơi mọc: Cây của vùng nhiệt đới châu Á, nay trở thành liên nhiệt đới, mọc dại ở bãi hoang, ven đường quanh nhà. Có thể đốt thành tro, dùng dần.

Công dụng: Dền gai có vị ngọt nhạt, tính hơi lạnh. Lá và ngọn non dùng luộc ăn như các loại rau dền. Thường dùng trị phù thũng, bệnh về thận, bệnh lậu, chữa lỵ có vi khuẩn và làm thuốc điều kinh. Hạt có thể dùng như hạt cây Mào gà đắp để băng bó chỗ gãy, trật đả ứ huyết.